Øyna Parken AS ble etablert av Kristine og Frode Sakshaug ved Opstu gård i Inderøy i fjor høst, og er et konsept som omfatter Øyna Gårdsmat, Inderøy Putball Park og gårdens selskapshus. Parken ligger på toppen av Inderøy med fantastisk utsikt ut over Straumen og Trondheimsfjorden. Dette er en opplevelses- og aktivitetspark som favner både store og små, hvor hovedaktivitetene er putball og minigolf.
Eget langhus
Ved parken er det også satt opp et langhus som vil kunne benyttes store deler av året. – Mellom 1. juni og 1. september holdes det åpen kafé med drikke og matservering både på dagtid og kveldstid. Menyen består blant annet av speketallerken og svingeburger etter egen oppskrift, samt andre delikatesser fra gårdens sortiment. Putball- og minigolfbanene vil også være i bruk i det samme tidsrommet, sier ekteparet Sakshaug. I Langhuset vil det i tillegg være en butikk med salg av spekeprodukter fra Øyna Gårdsmat. – Har man lyst til å spille Putball og kose seg med en matbit og litt drikke, eller bare nyte utsikten over Inderøy, så er Øyna Parken et utmerket alternativ, sier Kristine og Frode.
Mangel på tilbud
De forteller at de også leier ut langhuset ved forskjellige anledninger. – Huset rommer 70-120 personer, og egner seg godt for selskaper. Vi stiller da med kokk og servitør og skreddersyr etter kundens ønsker og behov. Frode står for selve gårdsdriften og matproduksjonen, mens Kristine er heltidsansatt og daglig leder ved Øyna Parken. Bakgrunnen for etableringen var interessen for å skape noe eget av gårdens ressurser og gårdens beliggenhet. – Vi har en store utearealer, og det gjør det hensiktsmessig å drive en slik bedrift. Samtidig følte vi det var en mangel på et uorganisert aktivitetstilbud for både barn og voksne i distriktet. Derfor måtte det bare bli Øyna Parken, smiler ekteparet Sakshaug.
Enklere med ett navn
Årsaken til at de har valgt å legge alt under samme konsept, er hovedsakelig på grunn av markedsføringen. – Det er enklere å markedsføre seg når man bare bruker ett navn. Forhåpentligvis vil det gjøre oss mer synlige overfor kundene, sier de to, og røper at de hittil har opplevd stor respons på sin nyetablerte bedrift. – Siden starten har vi hatt veldig mye å gjøre. Inderøyningene og folk fra andre steder i distriktet har besøkt oss jevnlig, sier nyetablererne, som imidlertid røper at turistene har vært litt fraværende. – Hovedsatsingen vår er Innherred, men vi vil nå satse mer på turistene. Ettersom vi har drevet for lite med markedsføring, har turistene ennå ikke funnet oss på kartet. Dette ønsker vi å gjøre noe med, og vil arbeide hardt for å lykkes, sier duoen.
