Kort & Godt - Gås spesial: Gås i vin (1:4)

Flere bestander av gås har hatt en sterk vekst de siste årene. I vår region har vel den økte mengden trekkende kortnebbgås vært mest merkbar. Organisert jakt skal regulere bestanden. Mye kjøtt av gås er i spill, og få trøndere har erfaring med å tilberede slik mat. Lars Erik og Robert byr i denne serien på fire ulike tilberedninger. I innledningen til programmene, vil gåsekspert Ove Martin Gundersen fra Norges Bondelag gjøre oss kjent med problemene rundt bestandsveksten, og hvilke tiltak som er iverksatt.

Flere bestander av gås har hatt en sterk vekst de siste årene. I vår region har vel den økte mengden trekkende kortnebbgås vært mest merkbar. Organisert jakt skal regulere bestanden. Mye kjøtt av gås er i spill, og få trøndere har erfaring med å tilberede slik mat. Lars Erik og Robert byr i denne serien på fire ulike tilberedninger. I innledningen til programmene, vil gåsekspert Ove Martin Gundersen fra Norges Bondelag gjøre oss kjent med problemene rundt bestandsveksten, og hvilke tiltak som er iverksatt.

Video
Video